济南：水肥一体化“链”上现代高效农业

水资源短缺是制约济南市农业生产发展的因素之一，因此，大力发展农业节水灌溉技术、提高农业用水效率，是解决农业水资源短缺问题的有效措施。另一方面，由于肥料利用率较低，其中氮肥通过挥发、淋溶和径流等途径损失数量较大。在这种水资源短缺、肥料利用率低的现状下，农业急需从大水大肥粗放型生产转变为合理利用资源的集约型生产。水肥一体化技术是灌溉和施肥有机结合的最好方式，是实现“资源节约，环境友好”现代农业的有力保障。
 

应用领域：从经济作物走向粮食绿色高产高效创建
 

6月29日，记者来到长清区益民家庭农场，这里水肥一体化设施齐全，果园中正在实施喷灌作业，构成一幅美丽的田园风景。据农场主王崇伟介绍，15亩的苹果园只要4-5小时即可浇完，水肥一体化较以前的大水漫灌平均节水40%，节肥30%-40%，省工4-5个，仅人工一项产生经济效益1200元左右。
 

采访中，老王扳着手指算了一笔投入账，2021年5月果园改造水肥一体化1亩地成本2000元，总共支出3万元。除去长清区验收合格1亩补贴800元，共节省支出1.2万元，实际投入1.8万元。“自从去年用上了水肥一体化，整个果园只需他1个人打理，小果园变身现代高效农业大基地。”王崇伟深有感触。

同时，济南市粮食绿色高产高效创建的大田领域逐步得到推广应用。例如：在全国节水增粮增效技术推广示范区的“粮棉油绿色高质高效创建”节水增粮增效项目中，章丘区刁镇和宁家埠街道流转近8000亩土地，大力推广滴灌喷灌水肥一体化粮食种植技术。现流转土地全部用上水肥一体化灌溉施肥设备，成功打造粮食作物水肥一体化实施可借鉴可复制可推广的典型样板。

据项目负责人菅祥介绍，大田滴灌设备由自主创新研发设计的施肥罐、主管道、毛细管带等组成，滴灌根据粮食作物的需求进行水量控制。此项技术与传统大田种植方式相比，可节水30%-40%，节肥40%以上，有效减少人工成本投入，实现增产增收增效。
 

推广业态：从改善小气候到发展环保型现代农业

据了解，长清区孝里街道安兰村的安亮家庭农场自2016年起就一直在采用水肥一体化技术。农场主安亮从一窍不通，到慢慢摸索出了使用的规律，如今，他已发展出占地300亩，有着146个大棚的规模化生产基地。
 

长期以来，大白菜“干烧心”一直是困扰该产业可持续健康发展的“卡脖子”问题。据安亮介绍，如果出现5%-10%的病株，将会对整个生产基地的大白菜的商品性造成严重损害。经过6年的实践，安亮逐渐认识到采用喷灌技术可以实现从大水漫灌到“少量多次”，能有效地改善大棚内部的小气候，合理地增加环境空气湿度，减少大白菜“干烧心”的发病率，而滴灌对促进大白菜根系发育和提高产量品质具有重要意义。
 

目前，随着大白菜“干烧心”问题的有效解决，安亮家庭农场的大白菜销往济南、聊城等周边大中城市，产生不菲的经济效益。安亮满怀信心地说：“通过灵活地科学应用水肥一体化技术，不断提升了大白菜产品品质和规模效益，我们的目标就是要在品质上逐步赶超日韩。”

近两年，安亮对水肥一体化技术的运用越来越娴熟，他利用滴灌和喷灌设施，结合土壤墒情和环境温度，综合施策提升大白菜等经济作物抗病能力，进而实现少量施药的目的，达到“农药使用零增长”的目标，积极发展节约环保型现代农业。

发展模式：从小生产实现加快破解“怎样种地”
 

　　
轻触控制按键，顿时，一台水肥一体化设备开始工作，全部智慧农业农事操作尽在眨眼之间。这是记者6月29日在平阴县锦水街道后寨村的锦水源蔬菜合作社现代园区看到的一幕。据合作社理事长汝琦介绍，由于水肥一体化技术的推广应用，园区农事操作早已实现自动化智能化控制，一个8000平方米的蔬菜大棚只用1人即可轻松完成，改变了传统农业发展方式，有力地推动发展现代智慧型农业。

据悉，目前锦水源蔬菜合作社全部采用订单农业，上茬芹菜、大葱等高值经济作物已完成订单销售，目前正在生长的风味小南瓜实现“未产先销”。随着现代园区水肥一体化设施实现全覆盖，管理方式更加轻简便利、精准高效、提质增效，加快破解“由谁种地”“怎样种地”系列短板制约因素。

由此可见，济南在通过水肥一体化重大主推技术发展高效型、环保型农业的同时，在聚力实施家庭承包地规模化流转的基础上，加力推广水肥一体化关键技术，有力地推进一家一户小生产向适度规模经营节约集约应用，水肥一体化主推技术“链”上现代智慧农业，通过发展智慧农业加快实现破解“由谁种地”“怎样种地”模式转轨。

实践证明，水肥一体化技术具有节水、节肥、节药、省工、增产、环保和提高农产品品质等鲜明优点。济南市高效应用水肥一体化技术，聚焦集成推广“领导重视定思路、政策引导明方向、措施得力显成效、经费保障强支撑、健全队伍齐发力和宣传培训扩影响”的发展路径，实现传统农业向高效型、环保型、智慧型农业一体化跨越发展，为“藏粮于地，藏粮于技”战略、黄河流域生态保护和高质量发展战略、乡村振兴战略夯实科技支撑赋能。

近年来，济南市引进试验示范推广绿色、高效、精准的现代农业技术，打造出集政策、技术、资金、土地、人才、信息、服务于一体的可资借鉴推广的水肥一体化“济南样板”，镗出一条具有特色高质量发展水肥一体化的重大技术新路径，成为济南市推动乡村振兴、发展绿色农业、加快农业发展方式转变的重要抓手。“十三五”以来，济南市水肥一体化技术应用面积达70多万亩，推广应用面积占耕地总量的10%以上。